Ας μάθουμε λοιπόν αν οι δίαιτες εξπρές λειτουργούν γενικά και ειδικότερα ή όχι.
Ποιες διεργασίες ενεργοποιούνται στο σώμα κατά τη διάρκεια δίαιτας εξπρές; Τι προκαλεί συνήθως τη γρήγορη απώλεια βάρους;
Η ουσία των δίαιτων εξπρές είναι συνήθως οι βραχυπρόθεσμοι και πολύ αυστηροί διατροφικοί περιορισμοί. Πρώτα απ 'όλα, οι υδατάνθρακες αποκλείονται από τη διατροφή. Όταν οι υδατάνθρακες δεν εισέρχονται στο σώμα, ενεργοποιείται ένας προστατευτικός μηχανισμός - γλυκονεογένεση - η διαδικασία σχηματισμού γλυκόζης από μη υδατάνθρακες ενώσεις. Δυστυχώς, το σώμα δεν χρησιμοποιεί λιπώδη ιστό για αυτό, ακόμη κι αν υπάρχει σε περίσσεια στο σώμα. Το σώμα παράγει γλυκόζη από μυϊκό ιστό - μυοκύτταρα. Αποτελούν ιδανική επιλογή για την παραγωγή γλυκόζης. Επομένως, στις δίαιτες express χάνουμε κυρίως μυς και το λίπος παραμένει μαζί μας. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας: ο εγκέφαλος και τα ερυθρά αιμοσφαίρια χρειάζονται τη συνεχή παρουσία γλυκόζης στο αίμα. Όταν οι υδατάνθρακες εισέρχονται στο σώμα σε επαρκείς ποσότητες, το σώμα μπορεί να τους «αποθηκεύει» στο συκώτι και τους μύες με τη μορφή μιας πολύπλοκης ουσίας που ονομάζεται γλυκογόνο. Αυτό το «απόθεμα» είναι αρκετό για μικρό χρονικό διάστημα. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια υψηλής ποιότητας προπόνησης καρδιο, ολόκληρο το απόθεμα γλυκογόνου στο σώμα χρησιμοποιείται σε μόλις 30-40 λεπτά. Γι' αυτό συχνά συνιστάται να έχετε μια γλυκιά μπάρα πρωτεΐνης ή ακόμα και ένα κομμάτι σοκολάτας μετά την προπόνηση. Και όταν αρνούμαστε την πρωτεΐνη, στερούμε τα κύτταρα του σώματος από δομικό υλικό για τους μύες και ανοσοσφαιρίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για την ανοσία.
Ποιο είναι το κύριο λάθος όσων επιλέγουν τέτοιες μεθόδους απώλειας βάρους;
Εάν είναι απαραίτητες προσαρμογές στο σωματικό σας βάρος, πρέπει να ξανασκεφτείτε τη διατροφή σας μια για πάντα. Μια αυστηρή δίαιτα ή ακόμα και νηστεία για 1, 2 ή 3 εβδομάδες δεν θα λύσει το πρόβλημα, αλλά πιθανότατα θα το επιδεινώσει και θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία και την ψυχολογική σας κατάσταση. Η επιδίωξη μιας λεπτής σιλουέτας σε σύντομο χρονικό διάστημα οδηγεί σε σοβαρές αλλαγές στο σώμα και προκαλεί έξαρση των υφιστάμενων ασθενειών ακόμη και εμφάνιση νέων προβλημάτων υγείας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η βραχυχρόνια νηστεία είναι αποδεκτή, αλλά μόνο για ιατρικούς λόγους και υπό ιατρική επίβλεψη.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι ενός σοβαρού ελλείμματος θερμίδων, ειδικά για τις γυναίκες;
Η βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους μπορεί να επηρεάσει τόσο την εμφάνιση και τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και όλων των συστημάτων του σώματος. Οι ακόλουθες αλλαγές συμβαίνουν με τις δίαιτες εξπρές:
- Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και η αφυδάτωση στερούν τον εγκέφαλο από υδατάνθρακες - και αυτοί είναι ένα δομικό και ενεργειακό υπόστρωμα, το "καύσιμο" του σώματος. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους, εξασθένηση της μνήμης και επιδείνωση της διάθεσης. Ως εκ τούτου, εμφανίζεται συχνά Μετά από τέτοιες δίαιτες Συχνά συμβαίνουν καταστροφές και λαχτάρα για γλυκά ή αμυλούχα τρόφιμα, όπως και οι ψυχοσυναισθηματικές εμπειρίες και οι καταστάσεις άγχους.
- Με απότομη απώλεια σωματικού βάρους, ο αριθμός αίματος επιδεινώνεται και το καρδιαγγειακό σύστημα δεν μπορεί να συμβαδίσει με τις αλλαγές, με αποτέλεσμα η υγεία να επιδεινώνεται και να αυξάνεται το φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα.
- Οι πρωτεΐνες είναι η κύρια πηγή απαραίτητων ουσιών για τα κύτταρα του ανοσοποιητικού και τα αντισώματα. Η έλλειψή του στη διατροφή μειώνει το ανοσοποιητικό.
- Μια μη ισορροπημένη διατροφή ή η νηστεία οδηγεί σε υποβιταμίνωση: η κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών επιδεινώνεται, το δέρμα γίνεται ξηρό και πλαδαρό.
- Με δίαιτες εξπρές, σοβαρή απώλεια βάρους συμβαίνει λόγω απώλειας μυών και νερού. ως αποτέλεσμα, ένα άτομο χάνει βάρος, αλλά αποκτά ένα χαλαρό σώμα, καθώς το δέρμα δεν έχει χρόνο να συρρικνωθεί.
- Ο εμμηνορροϊκός κύκλος διαταράσσεται, η λίμπιντο μειώνεται και το αναπαραγωγικό σύστημα περνά σε «λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας».
- Η εντερική λειτουργία επιδεινώνεται και ο κίνδυνος φλεγμονωδών διεργασιών στο γαστρεντερικό σωλήνα αυξάνεται. Το σώμα είναι σχεδιασμένο να απορροφά και να επεξεργάζεται τακτικά την τροφή, αλλά με δίαιτες εξπρές αυτή η συντονισμένη εργασία διαταράσσεται.
Πείνα για αρκετές μέρες. Γιατί είναι αυτό επικίνδυνο;
Οι υποστηρικτές της δίαιτας συνήθως εξηγούν την πλήρη άρνηση του φαγητού λέγοντας ότι είναι απαραίτητο να καθαρίσουμε το σώμα από τις τοξίνες. Όμως η παρατεταμένη νηστεία έχει αρνητικές συνέπειες. Τα όργανα και οι ιστοί του σώματος χάνουν την ικανότητά τους να απορροφούν θρεπτικά συστατικά. Το αποτέλεσμα είναι απώλεια μυϊκής μάζας, αφυδάτωση, ορμονική ανισορροπία και μεταβολική αναστολή. Το σώμα αντιλαμβάνεται την απώλεια της συνήθους παροχής θρεπτικών συστατικών ως κατάσταση έκτακτης ανάγκης και, όταν επιστρέφει σε μια κανονική διατροφή, αρχίζει επειγόντως να συσσωρεύει πηγές ενέργειας - λίπη - σε περίπτωση επανάληψης του στρες που μόλις βιώσατε.
Γιατί συνήθως οι άνθρωποι παίρνουν ξανά βάρος μετά από επίπονες δίαιτες; Πώς μπορούν να διατηρηθούν τα αποτελέσματα της δίαιτας;
Μια δίαιτα εξπρές είναι αγχωτική και υπό πίεση το σώμα αρχίζει να συνθέτει μεγάλες ποσότητες της ορμόνης κορτιζόλης, η οποία επιτρέπει τη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα διασπώντας τον μυϊκό ιστό, ο σχηματισμός του οποίου απαιτεί μια ισορροπημένη διατροφή. Ως αποτέλεσμα, οι δίαιτες crash επιβραδύνουν τον μεταβολισμό και το βάρος αυξάνεται ακόμη και με τακτικές ή δίαιτες χαμηλών θερμίδων. Η επιστροφή στις κανονικές διατροφικές συνήθειες συμβάλλει σε μια ακόμη μεγαλύτερη συσσώρευση λιπώδους ιστού - αυτή είναι η προστατευτική απόκριση του οργανισμού στην περίπτωση του επόμενου στρες.
Το να χάσετε τα περιττά κιλά είναι μόνο το πρώτο βήμα για να δουλέψετε στο σώμα σας. Εάν ένα άτομο επιλέξει αγχωτικές μεθόδους για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, είναι απίθανο να μπορέσει να διατηρήσει το αποτέλεσμα.
Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος γρήγορα χωρίς να βλάψετε την υγεία σας;
Το πιθανότερο είναι όχι παρά ναι. Τέτοια μείωση βάρους, ακόμη και υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση, η οποία αντισταθμίζει την ανεπάρκεια βιταμινών, εξακολουθεί να θεωρείται από τον οργανισμό ως στρες. Η έκταση της βλάβης εξαρτάται από τους πόρους του σώματος.
Πώς μπορείς να «ξεφύγεις» σωστά από τέτοιες δίαιτες; Ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες;
Δεν μπορείς να μείνεις για πάντα σε δίαιτα. Ακόμα και η πιο μακροχρόνια δίαιτα τελικά τελειώνει και υπάρχει ανάγκη μετάβασης σε μια κανονική δίαιτα και η ανεξέλεγκτη κατανάλωση τροφής επιστρέφει γρήγορα τα χαμένα κιλά και προσθέτει νέα. Βασικοί κανόνες για τη μετάβαση σε μια ισορροπημένη διατροφή σύμφωνα με δίαιτες εξπρές:
- Είναι απαραίτητο να συνεχίσετε να τρώτε μικρές μερίδες. Ακόμη και τα υγιεινά τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να είναι επιβλαβή επειδή ο μεταβολισμός δεν έχει ακόμη ομαλοποιηθεί.
- Τα λιπαρά τρόφιμα και οι υδατάνθρακες πρέπει να περιλαμβάνονται προσεκτικά στη διατροφή. Θα πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας αβοκάντο, φυτικά έλαια, ξηρούς καρπούς, λιπαρά ψάρια, διάφορα δημητριακά και φρούτα. Και αποκλείστε εντελώς το αλεύρι και τα γλυκά.
- Τις πρώτες μέρες μετά τη δίαιτα, μπορείτε να αυξήσετε την αναλογία λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή σας και να μην παρασυρθείτε με το κρέας και τα γλυκά φρούτα.
- Εκτός από άλλα υγρά, πίνετε συνεχώς καθαρό πόσιμο νερό, τουλάχιστον 1 λίτρο.
- Μπορείτε να προσθέσετε δύο νέες τροφές στη διατροφή σας κάθε μέρα αντί να τρώτε τα πάντα ταυτόχρονα.
- Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων πρέπει να αυξάνεται σταδιακά.
- Την πρώτη εβδομάδα, είναι σημαντικό η βάση της δίαιτας να αποτελείται από τροφές από τη δίαιτα (αλλά μπορούν να προστεθούν και άλλα τρόφιμα σταδιακά).
- Να θυμάστε ότι δεν πρέπει να τρώτε σνακ ενώ διαβάζετε ή παρακολουθείτε τηλεοπτικές σειρές. Άλλωστε είναι εύκολο να τρως πολύ σε τέτοιες στιγμές.
- Καλό είναι να έχετε το τελευταίο σας γεύμα το αργότερο 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο.
- Είναι σημαντικό να θυμάστε τη σωματική δραστηριότητα. Και αν το φορτίο μειώθηκε κατά τη διάρκεια της δίαιτας, δεν πρέπει να κάνετε αμέσως βαριά προπόνηση. Είναι καλύτερα να επιστρέψετε στην άσκηση σταδιακά.
Τι ρόλο παίζει η σωματική δραστηριότητα/αθλητισμός στην απώλεια βάρους;
Δυστυχώς, δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να ακολουθήσουν έναν ενεργό τρόπο ζωής: περπατάμε λίγο, πολλοί εργάζονται στο γραφείο ή εξ αποστάσεως και ο χρόνος είναι περιορισμένος. Η σωματική δραστηριότητα διατηρεί το σώμα σας σε φόρμα και σε υγιές βάρος, και όλοι πρέπει να βρουν οικονομικές επιλογές για σωματική δραστηριότητα. Για να απαλλαγείτε από 1 κιλό λίπους, πρέπει να ξοδέψετε 7700 kcal. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί όχι μόνο μέσω ενός ακραίου ελλείμματος θερμίδων και μυϊκής απώλειας που βλάπτει την υγεία, αλλά και μέσω αυξημένης οικιακής δραστηριότητας και αθλητισμού: περισσότερο τρέξιμο - τουλάχιστον 5 χλμ. την ημέρα, συμπεριλαμβανομένης της προπόνησης καρδιο - πισίνα, στέπερ κ. λπ. . Εάν είστε υπέρβαροι, μπορείτε να χάσετε έως και 1 κιλό λίπους την εβδομάδα και έως και 4-5 κιλά το μήνα, υπό την προϋπόθεση ότι ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή με τις σωστές πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Μια ισορροπημένη διατροφή και δραστηριότητα, η οποία μπορεί να μειωθεί ή να διατηρηθεί στο ίδιο επίπεδο, βοηθά επίσης στη διατήρηση των αποτελεσμάτων. Δεν συνιστάται να εξαντλείτε τον εαυτό σας με προπόνηση δύναμης χωρίς την επίβλεψη ειδικού, καθώς δεν είναι μόνο τραυματική, αλλά και επικίνδυνη για τον οργανισμό, καθώς αυτού του είδους η προπόνηση απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή και είναι πολύ ενεργοβόρα.